Aminosavak
Az aminosavak a fehérjék építőelemei, kémiai meghatározásuk szerint olyan szerves vegyületek, melyek egy amino és egy karboxil csoportot tartalmaznak. Az aminosavak nem csupán kulcsszerepet játszanak a számos enzim és hormon szintézisében, szabályozzák sejtjeinkben lezajló folyamatok többségét, de alapvető szerepet töltenek be a közérzet, viselkedés, így a koncentráció, agresszió, figyelem, alvás és gyakorlatilag minden más élettani folyamatban.