AROY-D Kókusztej (250 ml)

AROY-D Kókusztej (250 ml)
tejmentes
laktózmentes
szójamentes
tartósítószer mentes
cukor mentes
Hőkezeléssel tartósított, 100%-os természetes kókusztej.
501 Ft + 135 Ft (636 Ft)
Egységár: 2 Ft/ml + 0,54 Ft/ml (2,54 Ft/ml)
Kedvencekhez
Ajánlom
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Részletek
Hasonló termékek
Adatok
Vélemények
Részletek
A kókusztej sokak számára a kókuszdióban lévő folyadékot jelenti, pedig ez nem így van, a kókusztejet úgy állítják elő, hogy a gyümölcshúst vízzel pürésítik, majd ezt a keveréket egy ruhán keresztül átpasszírozzák. E műveletsor eredményeképp egy aromatikus, tejszerű és ízletes folyadék keletkezik, általában kb. 15-25%-os zsírtartalommal, ez utóbbi a felhasznált vízmennyiség függvénye is. A visszamaradt rostos masszát forrásban lévő vízzel újra extrahálják és kipréselik, melynek eredményeképpen egy kevésbé krémes, hígabb kókusztej keletkezik. Az ebből visszamaradt maradékot pedig mint fehérjékben gazdag állati eledelt hasznosítják.Mivel a kókusztej nem magas zsírtartalmú állati tejből készül, nem lehet hosszú időre homogénezni. A dobozban ezért a zsír- és vízréteg elválik egymástól, mely azonban természetes jelenség és nem minőségi hibára utal. Felhasználás előtt a kókusztejet alaposan rázzuk össze. A termelőországokban a kókusztej ezen tulajdonsága közismert és teljesen elfogadott; számos nyugati országban kapható kókusztejhez azonban részben emulgeátorokat és/vagy sűrítőanyagokat adnak, hogy ezt az "elválást" kiküszöböljék. Javaslom, kerüljük az ilyen jellegű termékeket, hiszen ezek az igazi kókusztej minőségétől már nagyon messze járnak. Felhasználása

Konyhai felhasználása sokrétű: különösen persze az ázsiai konyhában a legelterjedtebb, bár napjainkban már egyre inkább a nyugati konyhákban is szívesen használják. Kerülhet levesekbe, főételekbe, desszertekbe, szószókba, de számos cocktail alapanyaga(pl. Pina Colada) is lehet. Sokan, pl. a tehéntejre allergiások a kávéjukat is kókusztejjel fogyasztják.

Hasonló termékek
626 Ft + 169 Ft (795 Ft)
750 Ft + 203 Ft (953 Ft)
1 350 Ft + 365 Ft (1 715 Ft)
750 Ft + 203 Ft (953 Ft)
643 Ft + 174 Ft (816 Ft)
900 Ft + 243 Ft (1 142 Ft)
783 Ft + 211 Ft (995 Ft)
851 Ft + 230 Ft (1 081 Ft)
583 Ft + 158 Ft (741 Ft)
922 Ft + 249 Ft (1 170 Ft)
Adatok
Tömeg
270 g/db
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Webáruház készítés
aprohirdetesingyen.hu arumagazin.hu argep.hu olcso.hu shopmania.hu olcsobbat.hu shopalike.hu arkoz.hu