Naturmind Natúr Búzasikér (500 g)

A sikér egy rendkívűl rugalmas fehérje, ennek köszönheti a kenyér a laza szerkezetét. Mikor a kelsztés során az élesztő szén-dioxidot szabadít fel, és a sütés alatt a vízpára távozik, a sikér teszi lehetővé a kenyér kelését. Nélküle lapos és nehéz lenne.

2 207 Ft + 0 Ft (2 207 Ft)

Egységár: 4,41 Ft/g + 0 Ft/g (4,41 Ft/g)

Kosárba

Részletek

Kiegészítő termékek

Hasonló termékek

Adatok

Vélemények

Részletek

A kenyérgabonák egyik legfontosabb értékmérője, a fehérjetartalom. Többek között ez határozza meg a kész kenyér vagy más péktermék sütés utáni magasságát.

Búzahúst is készíthetünk belőle.

Kiegészítő termékek

Hasonló termékek

Adatok

Tömeg

500 g/db

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

További vélemények és vélemény írás